Добрый день. Мне жаль, что Вы оказались в такой ситуации. Конечно, по общему правилу Вы несете ответственность за то, что происходит в Вашей квартире. Например, если Вы приведете в гости друзей, а они затопят квартиру снизу, то Вам не избежать ответственности и придется оплачивать ремонт. Но Вы будете иметь право взыскать затраты с такого гостя — виновника залива.
С другой стороны Вы не должны все знать и все уметь, поэтому лица, обладающие специальными познаниями и навыками, обязаны сделать свою работу хорошо. В Вашем случае это компании, которые произвели и установили оборудование. Если в случившемся виноваты они, то Вы вправе потребовать от них возмещения.
Поэтому Вы можете поступить так: обращайтесь в организацию имеющую право провести экспертизу и назначайте день и время проведения осмотра. Письменно и официально приглашайте на осмотр производителя и монтажников. Зафиксируйте их присутствие при осмотре, пусть распишутся на протоколе осмотра в самом начале. Попробуйте объединить вопросы о причине аварии и  объеме ущерба. Если эксперты смогут произвести и одну и вторую экспертизу, то также приглашайте пострадавших соседей и просите предоставить для осмотра все испорченное имущество.
После завершения экспертизы будет ясно: что послужило причиной аварии, и какой объем ущерба.
В зависимости от этого Вам будет ясно, кто должен возмещать ущерб. Если причина в неправильной эксплуатации, то ущерб должны возмещать Вы. Если бракованная продукция, то производитель, если плохая установка, то монтажники.
Знайте, что если виновны производители или монтажники, то они должны возместить ущерб и затраты на экспертизу. Если не сделают этого в течении разумного срока, который Вы им назначите сами, то они будут обязаны выплачивать Вам неустойку за задержку, а также штраф за неудовлетворение требований потребителя в добровольном порядке.
Боритесь и Вы победите!
Удачи.